2012年2月4日 星期六

穩佔台州零售、酒店業鰲頭
詹耀良實力取勝
詹氏有限公司董事長詹耀良,身後為耀達打出品牌的臨海耀達商場。

隨著CEPA、9+2等協議相繼實施,愈來愈多港商選擇珠江三角洲以外的地區進行投資,當中除了上海、北京等發展迅猛的城市之外,「鄉情」也是其中一個主要的考慮因素,像詹耀良,早於80年代,他決定返回家鄉——台州投資,是鄉情,也是慧眼。

詹耀良,詹氏有限公司董事長,80年代初,接受台州市人民政府之邀,回到家鄉發展,先做「老本行」,開設手套廠。直至1993年,他購入臨海市政府原所在地,與友人區達雄合資建成當時台州最大規模的購物商場──耀達商場,待商場贏得一致口碑後,再以耀達的品牌發展超市、酒店及地產業務,並創下當地許多「之最」的輝煌記錄,包括台州最高的住宅、寫字樓;最高級的酒店,最大的購物商場等,更計劃把部分企業上市

詹耀良於80年代獲家鄉浙江省台州政府邀請,回鄉視察投資環境,並在台州開始經營工業加工。直至1993年,台州市政府把原市政府所在地賣給詹耀良,2年後,市政府遷走。1998年,詹耀良決定原地拆卸重建商場,並改名為「臨海耀達商場」,但由於當時經濟市道不好,商場難以分租出去,他遂改以港式購物商場的模式經營,並且迅速發展成為台州第一家最具規模的購物商場。

商場、超市篇

注重信譽 苦心經營

臨海耀達商場開業首年,耀達商場盈利已達到8,000萬元(人民幣.下同),當時台州其他商場的營業額不過是3,000萬元左右,之後,耀達每年約20%的升幅,至2005年已達到2.5億元,而耀達納稅的稅額更約佔臨海市商業稅收的25%。雖然詹氏企業往後在台州再投資多間商場及超級市場,但以盈利而言,臨海耀達商場一直高踞首位,這間號稱「臨海連卡佛」的耀達商場開業8年,一直是當地最具信譽的商場,連母親在哄小孩子要聽話的時候都會說︰「你乖,星期天我帶你去耀達商場。」而當地人更以收到購自耀達的禮物為榮。

得力助手池金榮(左)與詹家寶(右)陪伴詹耀良視察椒江耀達百貨。

佔地4萬平方米的臨海耀達商場貨品種類超過5萬多種,現時已成為許多廠家爭相進入的商場,自1998年開業至今,其超市每天營業額高達6萬元,約佔所有超市營業額的30%,成為眾耀達連鎖店之冠。耀達商場在台州8年的信譽,從當地市民的消費信心就可以得知。消費者都愛到信譽良好的商場購物,在臨海連小孩子都會說︰「媽媽,你買東西要去耀達買,不要去別的地方買。」事實證明,商場在第一年開始便一直取得「消費者信得過單位」榮譽。要一鳴驚人不難,但要保持信譽,得到顧客和商戶的支持卻需要苦心經營,足見耀達確是下了一番功夫。

三一五打假日

內地定每年3月15日為「打假日」,即「消費權益保護日」。為建立起正面的商場形象,自商場開業後的第一個「三一五」開始,每年都會邀請台州市工商局,衛生局及稅務局的有關人員在商場內開設櫃位,進行講解及處理投訴,若是問題出在商場方面,商場也會承擔責任。這個活動不但令商場迅速建立起正面的消費形象,也為顧客對其的信心打下良好基礎。

對商戶方面,商場在引入該品牌之後,會為品牌作宣傳活動,為品牌建立形象。以浙江首飾品牌為例,在1998年剛引入這個品牌時,儘管在市場上已頗具名氣,惟台州人還未認識這個牌子,於是耀達特別在商場為該品牌舉辦宣傳活動,以增加其知名度,結果營業額由首年的100萬元,增長至去年的每年1,000萬元,以每平方米營業額計算,這個品牌在台州各耀達商場的平均數,是在浙江省百多個銷售點中位列前10名。

商品准入制度

另外,商場方面也會根據商品的銷售額進行評估,若銷售成績不好的貨品,則會被淘汰。

但另一方面,商場又會引入新種類的貨品。據耀達商場副總經理詹家寶介紹,耀達自設「審計部」,這個部門跟中國工商部門聯網,相當於耀達的ICAC(廉正公署),所有來貨都必須經此部門審查過才能使用。商場又設「商品准入制度」︰產品供應商必須具備工商登記證、衛生許可證及稅務登記證,以證明產品的來源是合法及合資格的。來貨則因應不同的貨品種類而有不同要求,它們必須具備產品檢驗合格證、衛生檢驗合格證、商標使用許可證等,以確保貨品的合法、安全及真確性。當商場收到貨品後,會逐項貨品檢查、試味(食品類),以確保貨品的品質符合質量要求,以及定價合乎市場的接受能力。若某種貨品接受過合理投訴後,就會被撤走。

顧客至上

回到內地消費,除了對貨品的真假認知缺乏信心外,服務態度也是令人頭痛的問題。耀達的管理層都是在零售業方面經驗豐富的內地人或香港人,他們要求員工接受合理的投訴,而一般投訴都會轉交受過訓練的主管專門處理。商場主管每天早上營業前,都對員工進行簡短的訓話,提醒員工注意服務態度,保持環境衛生,又會以昨日商場發生過的問題及處理方法等,與員工分享心得,並定期邀請富有經驗的人士如學者、業內人士等前來開設講座,以提升員工質素及士氣。

嚴格的貨品質量把關及優質的服務,使得商場今年更獲得由中國消費者協會頒發的「全國消費者誠信維權單位」,台州市只此一家獲此稱號。詹家寶表示,他們隨時留意顧客的消費習慣和轉變,看他們買甚麼東西,購買力到達甚麼層次,並於來年入貨時選擇比這檔次高一級的貨品,以保持新鮮感和引領潮流。

酒店篇

台州首家五星級酒店

酒店位於椒江區的市府大道,與市政府、市民公園等相鄰,入住客人以官員及商人為主。
酒店西餐廳喜會閣的自助餐,由於出品好,己吸引一群穩定的顧客,建立起口碑,其中牛角包媲美香港的高級酒店。

投資4.8億元建成的台州耀達國際酒店,花4年時間興建、於2005年7月12日正式開業,為現時台州最高規格的商務酒店。耀達國際酒店位於椒江區新市中心,與新市府大樓、市民廣場及各金融大廈相鄰,目前已申報五星級,由於按規定,酒店需於營運後1年才能申報,台州耀達國際酒店總經理李主聯表示,酒店的硬件已達要求,目前正在抓緊培訓員工,加強全面性服務。他續稱,近年國內酒店行業發展迅猛,3年前,台州的酒店仍很缺乏,有求必有供,光是酒店所在的市府大道,1年內已開了4間酒店,對酒店從業員,尤其管理人員的需求很大,間接加速職員的流動性。他表示,酒店業興旺是城市發展的必經階段,希望透過營造歸屬感和提供福利,能夠留住最優秀的班底。

酒店開業接近1年,營業收益中約佔60%來自餐飲、會議及宴會,其餘4成來自客房。由於酒店位於浙江新區,開業又只有一年,客房入住率暫時約為57%,同級酒店的平均入住率為63%至69%,當中,商人、到訪台州的官員及前來開會的人士則約佔6成的入住率。李主聯表示,為配合推廣,酒店方面已加強宣傳,例如贊助電台與電視台的節目、接受報紙和雜誌的訪問等。

未來發展側重酒店業

詹耀良不諱言,在各個範疇的業務中,仍以地產的利潤最大,約佔總體的70%,未來將會繼續發展地產業務,並已購入白塔小區(暫名)的農地,計劃興建20層高的住宅;以及松溪別墅區(暫名)。他指出,酒店投入大,回報期長,是需要長時間發展的業務。但詹耀良十分看好台州的酒店業,認為以台州GDP每年雙位數的升幅,未來對服務業的需求必定愈來愈大,他銳意發展耀達商務酒店系列,現已分別選址黃岩及溫嶺興建同級酒店。

此外,詹氏又投資1億元人民幣,在杜橋完成興建耀達杜橋商城項目,這是一個類似步行街的商住小區。詹耀良預計,這類小區需要時間發展,只要當地人消化了該區的運作後,就會愈來愈旺。

成功之道

官商合作 資金只進不出

回到內地發展,許多人更關注如何打通當地人脈。

詹耀良首次應台州統戰部之邀,回台州視察投資環境時,正值內地改革開放之初,當地各行各業仍未開始發展。決定回鄉發展後,詹氏與當地官員保持緊密聯繫,並對當地需求清楚了解,首先建成耀達商場,以全新的商場經營模式打破傳統的百貨商店模式,讓居民一新耳目之餘,更推動其他商場紛紛改變舊有的銷售習慣,爭相模仿,使零售業與現代接軌。其後,又以耀達品牌推出商場、超市及百貨,均得到消費者的支持。此外,又因應地方政府的需求而興建酒店。這種官商互補合作的形式,正是企業運作順利的重要元素。

據詹耀良的得力助手,台州耀達置業開發有限公司總經理池金榮透露,多年來,詹耀良一直為台州的生意注入資金,而且把在當地盈利所得再投入到在台州的發展項目中,資金「只進不出」,此舉更得到當地政府官員的尊重。

詹耀良管治之道
台州耀達國際酒店

處事宗旨︰實事求是

談到成功之道,詹耀良指出︰「實事求是地做每一件事,行一步,就做一步的事,吃虧不打緊,最緊要自己能承擔得起,一直踏實幹下去,別人自會認同我們的處事方式。」他認為,回內地發展企業,政府官員的權力很大,以實幹得到政府的認同很重要,因為當地官員為著地方的發展,亦會選擇與信譽良好的商人合作。

以現時的台州耀達國際酒店為例,台州政府希望在當地擁有一家具接待國家級領導人規格的五星級酒店,儘管多方洽談下,已先後有3位商人答應興建,但統統都在奠基禮完成後便退出了,後來由詹耀良接棒,在沒有高調宣傳下,斥資4.8億元人民幣把酒店建成並營運起來,這種在「無心插柳柳成蔭」下所走出來的路,使耀達的品牌也愈做愈響,而且更成為政府對詹耀良投以信任票的其中一個重要因素。

台州發展高科技製造業

對於詹耀良從香港到台州投資發展,台州市經濟委員會主任張銳敏說︰「詹先生的影響力很大,他來的時候,台州還處於低發展水平,台州在5到7年前還是很荒蕪的,人口密度很小。他對各方面的帶動,並不是金錢可以衡量的。」他表示,耀達商場從建成一直到現在,它的設計、品味及商品仍然是最好的,並帶動其他商場改變原來保守的經營模式,與先進的零售模式接軌,並且促進當地的管理理念、營銷模式等步伐一下子加快了幾年。多年的經營結果,使「耀達」在當地已成為港資企業的代名詞,其品牌質素已深入民心。但張銳敏又透露,目前台州已不需要再引進服務業及酒店業等投資,一方面,是為了讓本地企業有發展機會;另一方面,也是讓原有企業保持穩定的發展空間。

台州外資少

2005年,作為中國最小的省份之一,浙江省GDP為11,243億元人民幣,在全國35個省市中排名第5,僅次於香港,但其實,浙江的外商直接投資,僅為3.2億美元,相比第三位山東的98.2億美元,相距甚遠,反映民營企業在浙江經濟中擔當重要角色。 而財政總收入在浙江省11個城市中排第4的台州,同樣主要由民企支持著經濟。 張銳敏表示,台州以民營資本為主,外商較少,外商要進入台州市場,都採取中外合資為主。因為一方面,本地的小資本經營只要被注入500萬元資金,就會被控股,他們一般都不願意失去主導權;規模較大的企業則較傾向於合資,甚至把企業賣出。來台州投資的外商,一般都是基於血緣或鄉情的原因回鄉發展。

張銳敏續稱,台州是只有11年歷史的新興城市,當地人傳統上都有「做老闆的癮頭」,近年經濟起飛,台州的民營企業發展蓬勃,台州未來發展的目標是能在「十一五」期間創造出三張「名片」,分別是民營創新示範區、東南沿海現代大港區,以及長三角的先進製造業基地。

五大行業主導

台州以製造業為發展特色,現時政府對於吸引外資前往發展,已經進展到有選擇性地「選商招商」,希望提升台州的產業資本,例如先進生產技術。張銳敏稱,台州的製造業已具備一定規模,現在正向高科方向發展,希望吸引製造業的產業資本,並通過這些外來企業帶來的技術,以加強本地的製造能力。目前,台州的5大主導行業分別為︰

  1. 汽摩及配件行業,台州現時有約5,000家相關企業,年產值達500億元人民幣;
  2. 家用電器行業,現時有約3,000家企業,年營業額達350億元人民幣;
  3. 塑膠模具行業,台州有「中國模具之都」之稱,年用原料達280萬噸,製成品達280萬噸;
  4. 縫紉機設備行業,年產值達100億元人民幣,其縫紉機市場佔有率在南美約達83.3%;
  5. 醫藥化工行業,其創新能力在全國處於前列位置。這五大產業的產值在台州市總工業產值3,400億元人民幣中佔60%。

張銳敏對於台州的經濟甚表樂觀,他指出,台州發展的時間尚短,但進展快,現時居民的消費水平在長三角16個城市中,已僅次於上海;當地家庭擁有汽車的比例達15%,為浙江省最高的。他表示,台州未來發展空間非常巨大。

台州經濟發展概略
詹氏有限公司大事年表
撰文 | 司徒菁華  攝影 | 陸呈